Salón
El mozo, con la tablet en la mano
Plano de mesas en vivo, toma de pedido con modificadores y notas, y cobro sin volver a la caja.
Salón · Cocina · Caja · Administración
El salón entero,
en una pantalla.
Mesly toma el pedido, lo manda a la cocina, lo imprime en la térmica, lo cobra dividido, lo arquea al cierre y te lo reporta al otro día. Un sistema, no siete.
- pantallas
- 4pantallas
- estados de mesa
- 7estados de mesa
- solo precio
- 1solo precio
- módulos aparte
- 0módulos aparte
Salón · en vivo8/12 ocupadas
- Libre
- Ocupada
- En cocina
- Servida
- Cuenta pedida
- A limpiar
Esto no es una captura. El color de cada mesa no se guarda en ningún lado: se calcula de la sesión abierta, los ítems que están en cocina y si quedó sucia. Por eso nunca hay una mesa fantasma ocupada.
mesa 12 abierta · 4 personas2× bife de chorizo, 1 jugosocomanda #218 → Parrillacomanda #218 lista · 11’pedido online · para llevarmesa 3 pidió la cuentapago $24.900 · débitopropina $2.500 · separadamesa 5 a limpiarmesa 12 abierta · 4 personas2× bife de chorizo, 1 jugosocomanda #218 → Parrillacomanda #218 lista · 11’pedido online · para llevarmesa 3 pidió la cuentapago $24.900 · débitopropina $2.500 · separadamesa 5 a limpiar
Una cuenta, cuatro pantallas
Cada uno ve lo que necesita ver
El mozo, la cocina, la caja y el dueño trabajan sobre los mismos datos y se enteran de todo en el mismo segundo. Sin planillas puente ni WhatsApp de por medio.
Cocina
La pantalla arriba de la plancha
Comandas por estación con semáforo de tiempo. Marcar listo desde la pantalla, sin gritar al salón.
Caja
El cajero, en el mostrador
Feed del turno con cada venta y movimiento, cobro desde el plano y arqueo ciego al cierre.
Administración
Vos, desde la computadora o el celular
Menú, plano, equipo, stock, impresoras y reportes. La administración completa del local.
Viernes · servicio de la noche
Seguí una mesa desde que se sientan hasta el reporte del otro día
Es la misma mesa 12 en las siete pantallas. Nada se copia a mano de una a la otra: es un solo pedido atravesando el sistema.
20:41Se sientan
Cuatro personas en la 12
Sofi toca la mesa en el plano, marca cuántos son y la mesa cambia de color para todo el local en el mismo segundo.
Mesa 12 · Salónlibre → ocupada
¿Cuántos son?
Sofimozo asignado · transferible
Abrir mesa para 4
Unir dos mesas es una sola sesión con dos mesas: transferir, dividir y cambiar de mozo son operaciones sobre la sesión, no sobre el pedido.
20:44Toma el pedido
Dos bifes, uno jugoso, la provoleta sin orégano
Busca, toca, elige el punto de cocción y escribe la nota. Cuatro ítems en seis toques, con el panel del pedido siempre a la vista.
Pedido · Mesa 124 ítems sin enviar
bife
Bife de chorizo$18.900Parrilla
Entraña$21.400Parrilla
Provoleta$8.200Parrilla
Ensalada mixta$5.600Cocina
Malbec · copa$6.800Barra
Agua con gas$2.900Barra
- 2Bife de chorizo+ Jugoso$37.800
- 1Provoletasin orégano$8.200
- 1Malbec · copa$6.800
- 2Agua con gas$5.800
Subtotal$58.600
Enviar a cocina
Un pedido solo suma: si otro mozo agrega algo a la misma mesa en el mismo momento, ninguno pisa lo del otro. Los precios quedan congelados al momento del pedido.
20:45Entra a cocina
La parrilla y la barra reciben lo suyo
Cada producto sabe a qué estación va. Sale una comanda por estación, con el borde envejeciendo de verde a rojo según cuánto lleva esperando.
Cocina · comandas en curso2 estaciones
Parrilla
- 2Bife de chorizoJugoso
- 1Provoletasin orégano
Marcar lista
Barra
- 1Malbec · copa
- 2Agua con gas
Marcar lista
La segunda ronda es una comanda nueva con los ítems nuevos: volver a enviar jamás duplica lo que ya salió. Si el producto tiene receta, el stock se descuenta en la misma transacción.
20:45Sale el papel
Y también en la térmica de la parrilla
Un agente que se instala en una PC del local con doble clic recibe el trabajo y lo manda a la impresora. Red o USB, 80 o 58 mm.
Cocina · 80 mmagente conectado
LA PARRILLA DE MESLY
Av. Corrientes 1234
MESA 12
20:45 · Sofi · Parrilla
2 BIFE DE CHORIZO
+ Jugoso
1 PROVOLETA
** sin orégano **
Comanda #218
El diseñador de ticket muestra el papel exacto mientras lo editás, porque la vista previa y la impresión corren el mismo código. Si una impresora falla, el pedido igual sale.
21:38Piden la cuenta
Van a la mitad y dejan propina
Partes iguales, por ítem o monto libre. Uno paga con débito, otro en efectivo, y el sistema sigue el saldo hasta que llega a cero.
Cobro · Mesa 122 partes
Falta cobrar
$29.300
total $58.600 · pagado $29.300 · propina $2.930
Partes igualesPor ítemMonto libre
EfectivoDébitoCréditoMercadoPagoTransferencia
Propina+$2.930
La propina no es venta: entra separada del total y se espeja en caja como movimiento propio. Los descuentos piden motivo y autorización, y quedan auditados.
01:20Cierra la caja
El cajero cuenta a ciegas
Declara lo que hay en el cajón sin ver lo que el sistema espera. La diferencia por método aparece recién al cerrar el turno.
Cierre de turno · arqueo
| Método | Esperado | Declarado | Dif. |
|---|---|---|---|
| Efectivo | •••••• | $184.300 | ••• |
| Débito | •••••• | $312.900 | ••• |
| Crédito | •••••• | $94.900 | ••• |
| MercadoPago | •••••• | $58.200 | ••• |
El cajero cuenta sin ver lo que el sistema espera. La diferencia se revela recién al cerrar.
Cada turno queda archivado con quién abrió, quién cerró, los movimientos del turno y la tabla de arqueo. El historial es solo para administración: un cajero no ve arqueos ajenos.
09:12A la mañana
La noche entera, en números
Ventas por hora, ticket promedio, productos más vendidos, ventas por mozo, por método y por canal. Exportable a CSV.
Reportes · viernes operativocorte 6:00
Ventas
$651.800
Tickets
48
Ticket prom.
$13.579
Propinas
$52.100
Ventas por hora
12131415202122230001
La venta de la 01:20 entró en el viernes, no en el sábado.
El día operativo tiene hora de corte configurable: la venta de la 01:20 cae en el viernes, no en el sábado. Las anulaciones y los descuentos tienen su propio informe.
Sin letra chica
La carta de módulos tiene una sola columna de precios
En los sistemas de gestión de restaurantes lo normal es pagar un plan base y después sumar mesas, cocina y delivery aparte, cada uno con su factura. Acá no hay módulos: el local entero viene adentro.
Salón
- Plano de mesas en vivoincluido
- Editor de plano arrastrableincluido
- Toma de pedido con modificadoresincluido
- Unir, transferir y dividir mesasincluido
Cocina
- Comandas por estación (KDS)incluido
- Semáforo de demoraincluido
- Historial de comandasincluido
- Marcar sin stock en un toqueincluido
Caja y cobros
- Cobro con división de cuentaincluido
- Propinas separadas de la ventaincluido
- Descuentos con motivo y autorizaciónincluido
- Caja, movimientos y arqueo ciegoincluido
Administración
- Reportes y exportación a CSVincluido
- Stock con recetas y descuento automáticoincluido
- Equipo, roles y login por PINincluido
- Auditoría de las operaciones sensiblesincluido
Impresión
- Comandas, precuenta y ticketincluido
- Impresoras de red y USBincluido
- Diseñador de ticket con vista previaincluido
- Agente que se instala con doble clicincluido
Tus clientes
- Carta pública con QR propioincluido
- Pedidos de delivery y para llevarincluido
- Cola de recepción con aviso sonoroincluido
- Seguimiento del pedido en el celularincluido
Lo que todavía no está, tampoco te lo vendemos. La facturación electrónica de AFIP, las zonas de entrega, los pedidos programados, el cobro con MercadoPago y los avisos por WhatsApp están en el plan pero no construidos. Cuando estén, van a estar acá.
Más allá del servicio
Todo lo demás que necesita el local
Tu carta, tu QR, tus pedidos
El mismo menú que carga tu equipo se publica en una carta pública con tu dirección propia. Generás el QR desde el panel y lo bajás en alta resolución, listo para imprimir y pegar en la mesa.
Si el cliente pide delivery o para llevar, entra por la campana del salón con sonido: aceptás con un tiempo estimado, sale la comanda a cocina y se cobra en la misma pantalla que una mesa.
Stock con recetas
Cargás la receta del producto una vez y el insumo se descuenta solo al mandar la comanda. Sin receta no se toca nada.
- Ojo de bife12,4 kg
- Provolone1,8 kg
- Malbec23 botella
- Papa3,1 kg
2 insumos bajo el umbral
Equipo y PIN
En la tablet nadie escribe una contraseña: se toca la cara y se pone un PIN. En la computadora, email y contraseña.
- VValeriaDueña
- MMarcosEncargado
- SSofiMoza
- RRodrigoCajero
Oscuro de noche, claro de día
Un toque cambia el tema de esa pantalla, y solo de esa. La tablet del patio al sol y la de adentro no tienen por qué verse igual.
Todo queda escrito
Quién anuló el ítem, quién autorizó el descuento, quién cambió el precio y qué decía antes. Con fecha, hora y motivo.
01:04 order.item_voided
Marcos · "se cayó"
01:20 cash.session_closed
Rodrigo · dif −$1.500
Cómo está hecho
Seis decisiones que no vas a ver nunca
Son las que hacen que un sábado a las once de la noche el sistema no sea el problema.
el dinero
Se cuenta en centavos enteros
Ningún cálculo de dinero se hace con decimales aproximados. Los totales, la división de cuenta y el arqueo se calculan aislados del resto del sistema y tienen su propia batería de pruebas automáticas. El importe que se cobra lo confirma siempre el servidor, nunca la tablet.
reintentos
Mandar dos veces no cobra dos veces
El pedido y cada ítem llevan un identificador generado en la tablet. Si se corta el wifi y la tablet reintenta, el servidor reconoce lo que ya recibió en vez de duplicarlo.
aislamiento
Un local nunca ve otro
Cada consulta va filtrada por organización y local. Si alguien pide datos de un local ajeno, el servidor responde que no existe, no que no tiene permiso: ni siquiera se revela que está ahí.
memoria
Lo que se pidió queda como se pidió
El nombre del producto, su precio y el de cada modificador se congelan en el momento del pedido. Podés cambiar la carta a la mitad del servicio sin tocar una sola cuenta abierta.
tiempo real
Todas las pantallas, el mismo segundo
Las tablets, la cocina y la caja mantienen una conexión abierta con el servidor de tu local y sincronizan el reloj contra él: el tiempo de demora que muestra una comanda es el mismo en todas las pantallas.
el día
La noche termina cuando vos decís
El día operativo tiene hora de corte configurable. Con el corte a las 6, lo que se vendió a la 1:20 de la madrugada del sábado pertenece al viernes, y los reportes lo cuentan así.
Contanos cómo trabaja tu local
Cargamos tu carta y tu plano de mesas, y te mostramos un servicio completo con tus productos y tus precios. Media hora, sin instalar nada.
Un solo precio · sin módulos aparte · sin permanencia